FUJIYA BRAND

2016年10月17日2016年10月17日　三笠会館 揚州名菜 秦淮春

メニュー

 

前菜

太刀魚の香辛料煮 ／ クラゲの冷製エノキ茸和え ／ 淮揚風氷砂糖の煮豚 ／ お麩と茄子 芋の精進揚げ煮

 

　

三種のきのことラム肉のスープ 香菜添え　　　合鴨肉と蓮根の菊花炒め

 

　

河エビと秋のフルーツ炒め　　　　　　　　　揚州点心２種

.　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　揚州名点　三種素材のまんじゅう

.　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豆苗と海鮮入り蒸し餃子

 

　

平目の煎り焼き 豆鼓ソース　　　　　　　　　揚州名菜 黒豚の大肉団子のスープ蒸し

 

カニ肉のチャーハン ふわふわメレンゲ