2025年3月6日日本中国料理協会 東京地区本部青年部の皆様が工場視察
2025年3月5日(水) 日本中国料理協会 東京地区本部青年部の皆様が工場視察及び、丸鶏の捌き、仔豚の整形加工工程の実習を行いました。
今後も日本中国料理協会に協力し、業界の発展に貢献して行きたいと思います。
4月～5月（ゴールデンウィーク期間）の営業日のお知らせ
令和7年（2025年）4月、5月（ゴールデンウイーク期間）の営業日を下記の通りとさせていただきます。
尚、営業日の営業時間は、8：00～17：00の通常営業となります。
お取引先様には、ご不便等をお掛け致しますが、情勢等をご考慮いただき、ご理解の程お願い致します。休業中につきましては、各担当者の携帯へご連絡をお願い致します。
4月、5月の営業日:
2025年2月10日3月の営業日のお知らせ
3月の営業日を下記の通りとさせていただきます。
尚、営業日の営業時間は、8：00～17：00の通常営業となります。
お取引先様には、ご不便等をお掛け致しますが、情勢等をご考慮いただき、ご理解の程お願い致します。休業中につきましては、各担当者の携帯へご連絡をお願い致します。
3月の営業日：
2025年1月27日藤屋が江東区ふるさと納税返礼品として自家製チャーシューの提供開始
～蜜汁チャーシュー、広東風チャーシュー、チャーシュー食べ比べセットの３種類～
株式会社藤屋（所在地：東京都江東区新木場、資本金：8,000万円、代表者：藤木守）は、江東区内で製造販売する製品を東京都江東区（区長：大久保朋果）の「ふるさと納税」返礼品として取り扱いを開始することとなりましたので、お知らせ致します。
当社は、1963年（昭和38年）港区六本木で創業、1989年（平成元年）に江東区に移転、自社工場を新設し、移転後35年経過した今でもチャーシューや北京ダックなどを生産しています。
当社商品は、全国のホテルやレストランでご愛顧頂いております。
～蜜汁チャーシュー～
厳選した豚肉を蜂蜜や練りゴマなどの10種類以上の原材料を使用した藤屋特製のタレで漬込み、焼き上げた旨味あるチャーシューです。紅色も鮮やかな商品です。
解凍後、スライスしてそのままお召し上がりになるほか、電子レンジで軽く温めても美味しく召し上がれます。
蜜汁チャーシュー
～広東風チャーシュー～
厳選した豚肉を藤屋特製タレに漬け込み、釜で焼き上げるのと同様なオリジナル製法で作り上げています。
食品添加物は使用していません。
解凍後、スライスしてそのままお召し上がりになるほか、電子レンジで軽く温めても美味しく召し上がれます。
広東風チャーシュー
蜜汁チャーシュー＆広東風チャーシュー食べ比べセット
～概要～
返礼品：蜜汁チャーシュー１本（寄附金額10,000円）
広東風チャーシュー１本（寄附金額11,000円）
蜜汁チャーシュー＆広東風チャーシュー食べ比べセット各１本ずつ（寄附金額15,000円）
提供開始日：2024年1月20日（月）
提供事業者：株式会社 藤屋
～商品概要～
商品名：蜜汁チャーシュー
【規格】約400ｇ/本
【保存温度】冷凍（－18℃以下） ※解凍、開封後はお早めにお召し上がりください。
【原材料名】豚肉（カナダ産）、醤油、砂糖、トマトケチャップ、酒、オイスターソース、蜂蜜、ねり胡麻、油、ネギ、生姜、ニンニク、山椒／調味料（アミノ酸）、増粘剤（加工でん粉）、着色料（カラメル色素、赤色１０２号、黄色５号）
【アレルギー物質】小麦・ごま・大豆・豚肉
【賞味期限】：製造より1か年
商品名：広東風チャーシュー
【規格】約500ｇ/本
【保存温度】冷凍（－18℃以下） ※解凍、開封後はお早めにお召し上がりください。
【原材料名】豚肉（カナダ産）、醤油、砂糖、トマトケチャップ、酒、ネギ、生姜、山椒
【アレルギー物質】小麦・大豆・豚肉
【賞味期限】：製造より1か年
各種ポータルサイト
・ふるさとチョイス（https://www.furusato-tax.jp/city/product/13108）
・楽天ふるさと納税（https://www.rakuten.co.jp/f131083-koto/）
・ふるなび（https://furunavi.jp/municipal_single.aspx?municipalid=636）
・さとふる（https://www.satofull.jp/city-koto-tokyo/）
・JRE MALLふるさと納税（https://furusato.jreast.co.jp/furusato/municipality/detail/f651）
2025年1月6日2月の営業日のお知らせ
2月の営業日を下記の通りとさせていただきます。
尚、営業日の営業時間は、8：00～17：00の通常営業となります。
お取引先様には、ご不便等をお掛け致しますが、情勢等をご考慮いただき、ご理解の程お願い致します。休業中につきましては、各担当者の携帯へご連絡をお願い致します。
2月の営業日：
