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2016年12月1日2016年12月1日　レストラン タテルヨシノ 銀座

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キャヴィアのゼリー仕立て　クレソンのクーリ

 

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フォワグラのシュルプリーズ

 

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毛ｶﾞﾆのトマトファルシィ 緑ピーマンのジュレ　 ﾁﾘﾒﾝｷｬﾍﾞﾂ,フォワグラ,黒トリュフのテリーヌ

 

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