FUJIYA BRAND

2017年5月25日2017年5月25日　ザ・プリンスパークタワー東京　中国料理　陽明殿

　　　　　　　

メニュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　料理長壁谷より初夏を感じる一品

 

　　　　　　　

陽明殿特製彩り前菜盛り合わせ　　　　　　　　フカヒレ姿とアオサ海苔の白湯壺蒸し

 

 

　　　　　　　

帆立貝とクルマエビの炒め　　　　　　　　　　鮑と冬瓜の蒸し物 澄ましあん仕立て

濃厚な雲丹ソースで

 

　　　　　　　

和牛サーロインステーキXO醤の香り　　　　　　あさりと九条葱の煮込みそば

 

フルーツ彩る中華スイーツのハーモニー