FUJIYA BRAND

2017年11月20日2017年11月20日　ホテル雅叙園東京　旬遊紀　特別賞味会

　　　

メニュー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アミューズ伍種

 

　　　

鴨胸肉の燻製　黒豆ソース　　　　　　　　　　　フカヒレ姿煮込み ﾁｺﾘ､ｷｬﾋﾞｱ､ｽﾀﾞﾁ添え

 

　　　

脱皮伊勢海老の四川唐辛子炒め　　　　　　　　　鮮魚のｵｰﾌﾞﾝ焼き XO醤ｿｰｽ 葱油餅と共に

 

　　　

揚州名物上海蟹ミソ入り澄し獅子頭　　　　　　　本日の御食事①

 

　　　

本日の御食事②　　　　　　　　　　　　　　　　スペシャルデザート