FUJIYA BRAND

2018年8月2日ホテルオークラレストラン横浜 中国料理 桃源

メニュー

 

焼き物入り北海道の食材を使った前菜六種盛り合わせ

 

 

花咲蟹とウニ入り茶碗蒸し仕立て ふかひれの姿煮込み

 

北海道産しま海老、カマンベール、ホワイトアスパラガスの網脂巻揚げ

蘇梅醤香るマスタードソースで

 

北海道産松川カレイの葱生姜蒸し

 

北海道牛のロースト　山椒風味の黒酢ソースと共に

 

エゾ鹿と漢方入り 壺蒸しスープ

 

北海道名物いかめし中華風おこわ

 

特製四種デザート　北の大地の恵み