FUJIYA BRAND

2018年10月16日グランドハイアット東京　CHINEROOM

メニュー

 

　　　　　　　

白神ラムを使用したチャイナルーム前菜盛り合わせ

 

　　　　　　　

叉焼パイ トリュフ入りホタテ蒸し餃子　　　　　高級乾物と松茸 衣笠茸 ｺﾆｯｼｭｼﾞｬｯｸ 鮑

.　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ツバメの巣のスープ

 

　　　　　　　

釜焼き北京ダック　　　　　　　　　　　　　　大山鶏のクリスピー揚げ フライドガーリック

 

　　　

国産才巻海老の紹興酒漬け

 

　　　

 

白神ラムの四川風煮込み　　　　　　　　　　　　タラバ蟹と上海蟹味噌入り黄金炒飯

 

杏仁豆腐