2017年6月10日スーツァンレストラン陳チームとの懇親野球大会＆ＢＢＱ 【番外編】
6月10日（土）、本日は、スーツァンレストラン陳チームとの懇親野球大会を開催いたしました。菰田総料理長はじめスーツァンレストラン陳チームとの熱戦は、12-9でスーツァンレストラン陳チームの勝利に終わりました。
その後、場所を移動して、懇親BBQを行いました。
白熱した熱戦の後の、BBQで懇親を深めました。
皆様、大変お疲れ様でした。
2017年5月24日日本中国料理協会中央支部の皆様が工場視察にご来社されました
5月24日（水） 公益社団法人日本中国料理協会 中央支部の皆様が工場視察及びヒナ鶏バラシ講習会の為、ご来社されました。
工場視察後、ヒナ鶏中抜きのバラシ方の講習会を行い、皆さん熱心に聞きながら練習しておりました。
今後も日本中国料理協会に協力し、中国料理業界の発展に貢献していきたいと思います。
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工場視察とヒナ鶏のバラシ講習
前列左 佐々木青年部長（新橋亭） 中央支部の皆様と
前列右 加藤副青年部長（箱崎ロイヤルパーク）
2017年4月22日赤坂四川飯店グループとの懇親野球大会＆BBQ 【番外編】
4月22日（土）、本日は、赤坂四川飯店グループとの懇親野球大会を開催いたしました。菰田総料理長はじめ赤坂四川飯店グループチームとの熱戦は、最終回に藤屋チームの追い上げ空しく、赤坂四川飯店グループチームの勝利となりました。
その後、場所を移動して、懇親BBQを行いました。
白熱した熱戦の後の、BBQで懇親を深めました。
皆様、大変お疲れ様でした。
2017年4月21日中国・大連にて合弁会社「営口水源食品」との打ち合わせ
4月21日（金）中国・大連にて弊社合弁会社、営口水源食品の打合せが行われました。
打合せでは原料の飼育状況や商品の製造状況、日本の販売状況が話し合われ、打合せ後の恒例の会食では関係者一同、大いに食べて飲んで盛り上がりました。
今後も引続き最高品質の北京カオヤーをお届けする為に、中国側とのコミュニケーションを深めてまいります。
2017年4月14日ファイヤーホール陳にて藤屋決起会を開催
2017年4月14日、本日は五反田にオープンした「ファイヤーホール陳」にて、藤屋決起会を開催いたしました。
メディアでは度々露出の多い、菰田欣也料理長にご協力をいただき、開催いたしました。開店から予約の取れないお店ながら、席を用意していただきました。
藤屋決算前の追い込みを兼ねて決起会には、もちろん火鍋をメインにたくさんの料理とお酒で楽しませていただきました。
菰田料理長及びスタッフの皆様、本当にありがとうございました。
