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2016年10月19日六本木ヒルズクラブの皆様が工場視察にいらっしゃいました

2016年10月19日、本日は、六本木ヒルズクラブの皆様が工場視察にいらっしゃいました。視察では、工場内の衛生チェック、衛生管理体制のチェックなどが行われました。

 

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左下より、弊社藤木社長、中華スターアニス小菅料理長、購買白石AMG

左上、弊社寺井、購買村上様

2016年10月15日スーツァンレストラン陳 VS 藤屋 ~野球大会~

2016年10月15日、四川料理の名店でも知られている「スーツァンレストラン陳」

本日は、菰田料理長率いるスーツァンレストラン陳野球部と藤屋野球部との野球大会が行われました。結果は、17-9でスーツァンレストラン陳の勝利でした。対戦成績は、スーツァンレストラン陳3勝、藤屋1勝となりました。

野球大会後は、BBQにて懇親会を行いました。皆さま大変お疲れ様でした。

 

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2016年10月14日赤坂璃宮フェア「秋の美食祭」に参加 ~inホテル日航熊本~

2016年10月14日、本日はホテル日航熊本の中国料理「桃李」にて、赤坂璃宮フェアに参加いたしました。

焼き物前菜や釜焼き北京ダックなど、赤坂璃宮の人気メニューと海の幸を中心とした本格広東料理の特別ディナーでした。

 

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左より、弊社寺井、赤坂璃宮川口料理長、ホテル日航熊本桃李小山料理長

弊社藤木社長、赤坂璃宮オーナーシェフ譚社長

2016年10月12日新商品販売開始に向けて Bangkok Ranch P.C.L(タイ)にて

10月10・11日の両日、お客様にご好評いただいているタイ産プレミアムダック供給元、Bangkok Ranch P.C.Lにて、本年4月より進めている新商品の最終打合わせを同社Joseph社長同席の元、行いました。

2日間の打合せで新商品の骨格が固まり、12月初旬販売開始に向けて、製造を開始いたしました。

打合せの後はバンコク市内でも有名な中華レストランで新商品発売を祝し小宴が行われ、お互いの更なる友好を深めました。

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左より、Yongsuk輸出部長、弊社榎本、Joseph社長、藤木社長、Rosanna C.O.O、ラクトジャパン中村課長、Chananard輸出課長

 

以下は、中華レストランでの料理写真です。

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2016年10月5日正宗 広東会の皆様が工場視察にいらっしゃいました

10月5日(水)本日は、正宗 広東会の皆様が工場視察及び仔豚&ヒナ鶏バラシ講習会の為、ご来社されました。

工場視察後、仔豚のバラシ方、ヒナ鶏中抜きのバラシ方の講習会を行い、皆さん熱心に聞きながら練習しておりました。
今後も弊社としては、正宗 広東会に協力し、中国料理業界の発展に貢献していきたいと思います。
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                 工場視察の様子
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    仔豚のバラシ講習の様子         ヒナ鶏バラシ講習の様子
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(下左)下川秀蔵 広東会専務理事(下中)弊社社長藤木守(下右)久保寺貞男 南国酒家取締役総料理長(上左)弊社寺井(上右)弊社木村
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            正宗 広東会の皆様と記念撮影

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