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2016年8月19日港区へ「中国料理食材事典」を寄贈いたしました

2016年8月19日、弊社社長藤木が書き下ろした、「中国料理食材事典」を港区へ100冊寄贈いたしました。こちらの書籍は、教育委員会を通して、港区の小学校、中学校、図書館などに寄贈されます。

 

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当日は、小池眞喜夫港区教育長に面会し、寄贈。受領書及び感謝状(御礼状)をいただきました。

 

御礼状(港区) 受領書(港区)

 

今後も弊社は、事業外での社会貢献にも目を向け、事業活動を行ってまいります。

藤屋社内懇親会風景【番外編】

8月19日、社内懇親会風景を掲載。今回は四川料理の人気店「スーツァンレストラン陳」で行いました。

 

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菰田欣也総料理長と一緒に

2016年7月31日浙江省金華火腿有限公司 徐董事長との商談 ~上海出張~

7月31日、弊社の主力商品の一つ、金華火腿の供給元、浙江省金華火腿有限公司の徐董事長と上海で商談を行いました。

徐董事長からは、今後も引続き同社の金華火腿の中でも最高品質の物だけ選別して弊社に供給していただく事をお約束頂き、また、将来的に弊社とコラボレーションして新商品を開発していきたい旨のお話を頂きました。

商談の後は中国恒例の白酒による宴会が行われ、同社の郭副総経理も加わり、更なる友好関係を深めました。

弊社では、同社から供給された最高品質の金華火腿を、山東省の契約工場で加熱処理を施し、輸入・販売しております。

 

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左から、郭副総経理(火腿有限公司)、黒岩総経理(営口水源食品)、藤屋榎本、郝氏(通訳)、徐董事長(火腿有限公司)、藤木社長

 

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徐董事長と藤木社長               上海にて記念写真

2016年7月29日弊社プレミアムダック供給元「Bangkok Ranch P.C.L」Joseph社長来日

7月29日、弊社タイ産プレミアムダック供給元である、「Bangkok Ranch P.C.L」のJoseph Suchaovanich社長が来日され、赤坂璃宮銀座店でミーティングと会食を行いました。

ミーティングでは、現在の販売状況や新製品の試作状況について意見交換を行い、赤坂璃宮 譚社長にも助言を頂きました。

会食ではプレミアムダックを使用した鴨料理を始め、赤坂璃宮の素晴らしい料理をJoseph社長他、Bangkok Ranch社スタッフに満喫して頂きました。

今後もBangkok Ranch社との関係を強化し、クオリティの高い商品をご案内してまいります。

 

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左より、Joseph社長、譚社長、弊社藤木社長

2016年7月27日日本中国料理協会 東京新都心支部の皆様が工場視察に来社

7月27日(水) 公益社団法人日本中国料理協会 東京新都心支部の皆様が工場視察及びヒナ鶏バラシ講習会の為、ご来社されました。

工場視察後、ヒナ鶏中抜きのバラシ方の講習会を行い、皆さん熱心に聞きながら練習しておりました。
今後も日本中国料理協会に協力し、中国料理業界の発展に貢献していきたいと思います。
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              ヒナ鶏バラシ講習と工場視察の様子
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              東京新都心支部の皆様と

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