2016年7月14日ホテルオークラ東京 陳龍誠中国調理総料理長が来社
2016年7月14日、本日は、日頃より大変お世話になっております、ホテルオークラ東京の陳龍誠中国調理総料理長が来社されました。
日本中国料理協会港区支部の会合の前にご来社くださいました。
あいにく弊社社長藤木が中国出張のため、取締役の神山及び宮武他記念撮影させていただきました。
2016年7月11日中国の製造工場を視察
京式烤鴨餅の委託工場である大連豐禾食品有限公司を視察いたしました。清潔で衛生管理の行き届いた工場で、丁寧に製造されていることを確認いたしました。夜の宴会には汪正志総経理と鐘小宓副総経理にご参加いただきました。
左から弊社社長藤木守、汪正志総経理、鐘小宓副総経理、弊社管理部鶴田孝弘
合弁企業である営口水源食品有限公司では、敷地内で飼育された原料を効率的かつ衛生的に加工し、弊社社員でもある黒岩誠二総経理の厳重な製品チェックが行われておりました。これからも安心と信頼の為に努力を続けていきます。
黒岩誠二総経理
2016年7月9日藤屋社内懇親会風景【番外編】
今年も社内（部署内）懇親会を行いました。いつもは藤屋敷地内にてＢＢＱ大会を行うのですが、今年は各部署にてお客様のレストランなど使用し、懇親会を行いました。
2016年7月6日日本中国料理協会 港区支部 青年部の皆様が工場視察に来社
7月6日（水） 公益社団法人日本中国料理協会 港区支部 青年部の皆様が工場視察及びヒナ鶏バラシ講習会の為、ご来社されました。
工場視察後、ヒナ鶏中抜きのバラシ方の講習会を行い、皆さん熱心に聞きながら練習しておりました。
今後も日本中国料理協会に協力し、中国料理業界の発展に貢献していきたいと思います。
ヒナ鶏バラシ講習の様子
港区支部青年部の皆様と
