2013年3月26日【番外編】 お肉博士1級
２０１１年９月に当社が監修として出版した「知っておいしい肉事典」（実業之日本社）ですが、２０１２年７月２２日 ＴＢＳ アカルイ☆ミライで紹介されました際に、弊社の喜久川政也が肉先生として出演致しました。その喜久川政也が、全国食肉検定委員会のお肉検定試験において、「お肉博士１級」を取得致しました。
弊社は食肉加工メーカーですので、お肉の特徴をいかした新商品開発に貢献していきたいと考えております。
お肉の事なら何でも聞いて頂きたいと思います。
喜久川政也
【番外編】 二級ファイナンシャル・プランニング
厚生労働大臣指定試験機関 一般社団法人 金融財政事情研究会、特定非営利活動法人 日本ファイナンシャル・プランナーズ協会のファイナンシャル・プランニング（個人資産相談業務）技能検定において、弊社の管理部 鶴田考弘が「二級ファイナンシャル・プランニング技能士」を取得致しました。
資格取得によって得た知識を、今後の業務に生かしていくとともに、常にチャレンジ精神を持って努力していく所存です。
鶴田考弘
2013年3月19日白神ラム賞味会
秋田県農林水産部、秋田県山本郡藤里村と共同で、世界自然遺産にも指定されました白神産地を有する藤里町で飼育された白神ラム賞味会を、2013年3月13日（水） ｾﾝﾁｭﾘｰｺｰﾄ丸の内にて開催いたしました。
秋田県より、秋田県橋口副知事様、秋田県藤里町佐々木町長様に来ていただき、白神ラムの特徴や美味しさを説明していただきました。
本年末の販売開始を予定しておりますので、販売開始の際にはご案内申し上げます。
藤木社長
橋口副知事
佐々木町長
賞味会風景
お料理
2013年3月12日『超潜入！リアルスコープハイパーSP』で放送された動画です！
2013年3月2日放送『超潜入！リアルスコープハイパーSP』で、当社合弁企業の北京ダック工場が放送された動画です。
お時間ございましたら、是非ご覧ください。↓↓↓↓
http://varadoga.blog136.fc2.com/blog-entry-23899.html
2013年3月11日『中国料理 食材事典』発刊！
2013年3月18日、弊社50周年記念として、
『見てたのしい 読んでおいしい 中国料理食材事典』が発刊されることになりました。
中国四大料理をはじめ、肉類、魚介類、野菜類、325種類にもおよぶ食材の
使用方法、保存方法などをまとめた事典です。
是非ともお買い求めの上、ご一読ください。購入はこちら→http://www.fujiya-inc.co.jpshop.com/
書 名 ：見てたのしい読んでおいしい中国食材事典
著 者 ：藤木 守
編 ：日本食糧新聞社
監修協力：瀧 満里子
株式会社藤屋
定 価 ：1,575円（本体1,500円+税）
発 売 ：2013年3月18日