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2018年1月2日2018年1月2日 六本木ヒルズクラブ

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2017年12月21日2017年12月21日 マンダリンオリエンタル東京 センス

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2017年12月20日2017年12月20日 銀座五明

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メニュー

 

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秋田牛と比内地鶏のコンソメスープ クエの昆布〆    秋田牛肩ロースの赤ワイン煮

 

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えぞ鮑の鉄板焼き肝ソース

 

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野菜の焼きびたし

 

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特選秋田牛 五明焼

 

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比内地鶏の一番出汁で炊き上げたアルバ産白トリュフの土鍋御飯

 

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味噌汁 がっこ 特選秋田牛ひと口すき焼き   どらやき

2017年12月11日2017年12月11日 ホテルオークラ東京 桃花林

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メニュー

 

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渡り蟹の紹興酒漬け              盛り合わせ前菜

 

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丸鶏のふかひれ姿詰め 蒸しスープ

 

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豚バラ肉の骨付き唐揚げ

 

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あわびとなまこの煮込み

 

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鮮魚の姿蒸し 葱、生姜風味

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ワンタン入りつゆそば              イチゴ入り杏仁豆腐

2017年12月7日2017年12月7日 登龍 麹町店

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