2017年1月10日2017年1月10日 DAINI’S table
ほうれん草と干し海老のおひたし 西洋わさび風味(紹興酒に漬けた蒸し鶏パクチーの和え物)
カキのムニエル ピータンのタルタルソース 里芋と生ハムの春巻
焼きフカヒレ コンソメスープかけ
金のかに玉
オマールテールのトマト炒め マンゴーの香り 辛い薬膳スープの牛フィレ肉しゃぶしゃぶ
シンプルな葱の汁そば
2017年1月3日2017年1月3日 赤坂璃宮 銀座店
メニュー
璃宮特製焼き物前菜盛り合わせ
毛鹿サメのふかひれ姿煮 陶板仕立て
蟹爪の五目包み揚げ
すっぽんの土鍋煮込み
アカハタの姿煮
塩干し魚と鶏肉入りチャーハン
本日のデザート
2016年12月25日 六本木ヒルズクラブ スターアニス
四川風蒸し茄子の二種唐辛子ソース添え クラゲの冷菜
白切鶏 豚肉の旨み焼売
小海老のチリソース煮
北京ダック クレープ添え
広東風国産鶏のパリパリ揚げ 水煮魚
辣子鶏蟹 四川風キャベツの炒め
牛肉のオイスターソース炒め 香辣担担麺
五目あんかけスープそば