北京ダック他中華食材・洋食材・その他レストラン向け食材の卸は藤屋で

冷凍　　2kｇ／袋　　6袋／箱／

牛のホホ肉を円柱状に糸巻きをし、厳選した赤ワイン、フォンドボーをベースにジックリと煮込んだ商品です。1ポーション一口大にカットしてありとても柔らかく仕上げています。